我愛 Nicoting

材料:

蝦600g   紅棗6個  枸杞少許   黨參3支  當歸 2片  川芎少許

 
調味料:

鹽36g 
糖18g 
紹興酒100cc 
水1250cc  
米酒少許  
蔥1支 

襪.....

沒想到自由行這麼累這麼的鐵腿 . 但是 , 也非常新鮮 , 非常有成就感

先說說感想吧 !!

1. 東京一點都不冷

2. 到處都是型男帥哥

3. 每個女生都化濃妝 , 連學生上課都帶假睫毛

4. 地鐵車上真的很好睡 , 因為 , 外面冷冷的 , 車裡暖呼呼的 , 原本 , 我還在想...他們真的工作太累了 , 在趁機休息

5. 每一個人都好會穿衣服 , 尤其是圍巾 , 圍的好挺 .

6. 羨慕他們有這麼冷的天氣可以搭配帽子跟圍巾 , 但...話說回來 , 我人在東京 , 也沒帶多久的帽子咧

7. 吃飯貴死人了 , 一個豬排沒有附飯要價約新台幣500大洋

8. 耶誕節是燈泡商人賺大錢的機會

9. 座車不讓座給老弱婦孺 , 就算讓座 , 他們也不見得願意坐 (只看到一個很老很老的駝背婆婆有坐下哩)

每年冬天 , 我們總是想著出國去看"下雪" . 從蜜月開始的捷克 , 到去年冬天的韓國 , 再回推到婚前的日本 .

有低 ~ 我們往往看到殘雪 . 要不就是寒流剛過 , 要不就是回台灣之後寒流才造訪 .

無奈 , 除了運氣不佳之外 , 在全球氣候暖化的議題之下 , 賞雪似乎是個越來越遙不可及的夢了 .

今年冬天 , 我們竟然還是不死心 ...

在人擠人的旅展 , 購買了易遊網的【旅展專案】東京機+酒自由行5天 , 10600台票 / 人

搭乘美國聯合航空飛往東京成田國際機場 , 入住品川西飯店ECOSEMIDBL環保中床

日期是 2009/2/12 ~ 2009/12/16

查了一下 東京的天氣

最有機會看到雪的日子 , 應該是我們在東京的最後一天 12/16 吧 !! 第一天 甚至最高溫還19度咧 !

不過 , 慶幸的是 , 天氣都還不錯 , 降雨機率不高喔 ! 這是鐵腿行不可或缺的要素之一 , 也表示可以看到漂亮的夜景了吧 

秋天的季節總是忽冷忽熱

一下子從炎熱的夏天 30幾度降到20幾度 心理總是覺得 好冷喔

忍不住 想喝點熱湯 暖暖一下身體跟心理

去年 在網路上發現了一帖 秋日進補的藥膳

今年 我很努力的手抄下來 拿到中藥行

沒想到 老闆看了看 卻說 "這一道 不好喝耶 ..... 會苦苦的" , "我給你另外一帖 保證好喝"

....................................

老闆見我在猶豫

竟然補上這一句 '看你是要吃那個苦苦的 還是 我這一道保證好喝的 你自己決定"

我承認 我不是個喜愛吃苦之人 於是 我屈服了

有朋友說 , 我做的菜都很簡單 , 大多用水煮一煮就好了

哈哈哈  

是的 ..... 太難的菜我實在做不出來 , 而且我的記性這麼的差 , 再簡單的菜 , 如果不紀錄下來 , 過一個星期我就忘光光了 , 甚至連菜名都要想一會會兒 , 這實在是年紀大了的 "症頭" . 恩 ... 也有可能是天生的 . 想起以前唸書的時候 , 只是要需要背下來的科目 , 例如 歷史 英文 , 對我來說都是超級痛苦的事情 , 背了半天 , 一轉身就忘光光了. 不過 , 生活上的事情 , 例如記恨記仇... 我倒是記的很清楚  ... 阿 ... 沒有拉 ~ 開玩笑的 ... 人家對我的好我通通有記下來 , 謝謝朋友們一直以來對我的包容以及關心 , 我都放在心裡嚕 ..... ^^

今天要紀錄的是 涼筍

 也是超簡單 ... 但是 我每做一次就要上網查一次 , 今害捏 ~

當時同行的另外一個朋友說 , 涼筍這道菜最困難的地方就是 .... 要切的每個大小都一樣 @@ , 我看就別這麼講究了 , 家常菜嘛 ....

首先 , 媽媽有交代 , 挑筍子的時候

1. 要挑胖胖的 , 越彎越好

2. 筍子的頭不可以綠綠的 , 有綠綠的表示 , 已經從土裡冒出頭來拉 . 所以會苦苦的

3. 摸摸筍子的屁股 , 如果粗粗的 , 就老了 , 纖維太粗 , 會嚼的很辛苦

最近對 家 有很深的感觸

看了 "那一年的幸福時光" 恰巧 在星光大道 聽到 周杰倫 的 "稻香"

家是唯一的城堡

小時後 爸媽帶我們去抓螢火蟲回家 (不是騙人,我們的小時候真的有這玩意兒)

小時後 放暑假 去田裡玩跳人(也不是騙人)

小時後 去朋友家在門口喊他的名字 找他出來玩

小時後 一下課 火速衝到操場  即使只有十分鐘 我也要給他玩到盡興

小時後 放暑假  只有一個人(不知道 我弟去哪了)  在家裡的椅子上 睡午覺 每天每天

找朋友去跑步 騎腳踏車

摩托車時速90飆到羅東

在田中的道路 三貼四貼 玩 摩托車飛起來的遊戲(我可能屬於比較野的那種)

跟表姊 打人

已經一個星期了

突然  我的左手大姆哥 一用力就很痛

你知道 左手大姆哥可以做啥嗎 ??

上廁所 解褲頭時

喝飲料 開罐子時

拿杯子時

這是目前 最大的三個困擾 (因為那是左手 已經造成我極大不便)

人不病痛 真的不知道 每個小小的器官 如何成就日常生活

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首先 我前進中醫院

去之前 我就知道 了 他頂多推推按摩一下

哈....憑藉著一股莫名的毅力. 我還在繼續韓國的遊記.....連我自己都大呼不可思議....

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其實 第四天開始 行程比較輕鬆了

已經到了首爾附近 所以不用再趕路

當然還是有景點 但是 以購物為大宗

韓國團之所以這麼便宜 就是靠這些土產店嚕

首先.......

大長今泡菜體驗館

導遊在車上已經跟我們說了

在泡菜體驗館

會先去穿韓服 然後 去做泡菜

這一道 , 實在太簡單了

做法其實跟涼筍差不多 , 所以我姑且稱它 "涼杏包菇"

這是之前在百菇園嚐到的餐前開胃小菜

自己亂亂做也好多年 了

因為我超愛菇類 , 不管什麼菇我都喜歡 , 所以 , 雖然沒有百菇園的脆脆的口感 , 我還是愛不釋手 

(知道怎麼讓他脆脆的人,可以跟我說咩,感恩 )

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1.將杏包菇洗淨後,滾邊切,放入滾水煮8分鐘(8分鐘是百菇園說的 :p)

2.撈起,放到冰塊堆中急速降溫

3.完成

在我的生命中 第一次出現 "便當" 這個名詞時

它永遠的記憶即是一個鐵盒子滿載著幸福,美味以及愛的代名詞

清晨 早起 為我們煎顆荷包蛋 放入鐵盒子 -- 讓我們拎著小袋子把它送進蒸飯箱

中午 騎著 咖打掐 趕回家 炒個青菜 豐富鐵盒子 然後 又騎著  咖打掐 幫我們送便當 -- 只為讓我們吃到熱騰騰的飯菜

當然 我也很給面子 每次 便當盒 總是空空如也 連一顆飯粒都不勝回到家(除了紅蘿蔔)

我從不訂便當 所以 媽媽也可能不得不做便當給任性的女兒果腹 @@

今年上半年 我有個機會  又回到 有著爸媽的家庭生活

深刻的體認到 父母親給予小孩的 規律 有多麼大的安定感

很簡單的早中晚餐 讓每一天 有目標 有計畫 的進行而不會脫序

媽媽的菜 永遠好吃

實在是 遊記怎麼有辦法寫這麼久咧 .....

而且 還斷斷續續繼續寫下去 @@

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Day 4 的行程非常的輕鬆 大多是在遊覽車上 不然就是在專賣店中 不然就是在休息 看表演

第一個行程來到了 位於首爾市區的 "南山韓屋村"

這裡展示了 朝鮮時代 從平民百姓到各階層官員所居住的不同形式的建築

也同時呈現  朝鮮時代 居民的生活方式 娛樂 以及民俗活動

不過基本上 在沒有解說的狀況下 只是走馬看花 

小小的一個地方 除了拍照 並沒有太驚艷的感覺

我覺得 這個地方 整個 很作做

離家一個星期 (回媽媽家去當大小姐了 ~ )

一回來

襪 ~ Suprise !!!!!

爆亂 !! 爆亂 !! 爆亂 !!

正想用充電式的吸塵器 吸一下 Nico 的貓毛

竟然 沒電

因為插頭被拔掉了

太令人光火了 !!

(有人在使用手機之前才開始充電的嗎? 過兩個小時之後 再打電話的嗎 ??)

而全家的插座 我只用這一個 也是為了吸貓毛

第三個晚上 入住 在漢陽大學校區中的迎賓樓

這個迎賓樓 是接待來探望子女的父母們的招待所

就是校區的感覺 很幽靜 彷彿聽的到沙沙沙的聲音

看起來很平靜的外表 但 每間宿舍中 應該都是充滿青春活力的

房間 還是一樣很大

有客廳 廚房 寢室

不過 廚房 不像前一晚 有鍋碗瓢盆 還有電磁爐 這兒 只有 電熱瓶

不過 我們同樣的也只是煮水而已

說實在 這個晚上 睡的不好

因為 他房間 竟然沒有小燈

讓客廳的燈亮著 開著房門 睡起來頗不安穩

拉了好幾個小時的車

終於到了小朋友所期待的樂天樂園

今天晚上 晚餐自理 (沒在管吃飯 , 血拼重要)

一進到樂園

哇~~~~~~~~

很熱鬧很開心吧 !!!!!

裡面還有 溜冰場

很多 中學生 下課了之後 女同學們 一起遊玩 男女朋友來這邊約會

南怡島

既然是島就非得搭船過去了

船上擠了滿滿的人 即使是站著 也要奮力找出可以扶著的欄杆

這時候突然有在台北上班時搭乘捷運的感覺

有個欄杆可以讓我有一根手指頭頂著 有個支撐點 避免跌倒 安心許多

出發嚕 ~

大約10來分鐘的時間 就到嚕 很快吧 !!

因為是島的關係 四周有水氣 所以會比較寒冷一些 也是這一趟韓國行 最接近雪的那一剎那了

這是之前降下的雪 還尚未溶化

吃完了 好吃的辣炒雞排

接下來就是逛大街嚕 ~ 順便幫助消化一下

川春明洞 是冬季戀歌的拍攝地點之一

韓國政府 推廣偶像劇 真是有一套 而且也很認真

很多拍攝偶像劇的場景都變成觀光的景點  增加許多觀光的收入呢

下圖的上面那張  就是帥哥美女拉 大家不免俗的跟他們拍張照 只是 不看韓劇的我 不知為何 也跟著拍了一張 @@

街上販賣的蔬菜

1:是白蘿蔔 , 這幾天的泡菜都少不了它

2:生菜 --> 辣炒雞排 就是用這個蔬菜包裹起來吃的 , 解油膩 , 後來的幾餐 例如烤肉 , 也都是用這個菜包起來吃 , 很清爽喔 ^^

這個川春明洞大街 , 最特別的就是這個胖阿姨了

第三天的午餐是 川春明洞的辣炒雞排

"洞"  就是 熱鬧的地方 聚集的意思

也聽說 這邊的雞特別好吃 只有這裡的雞肉 才讚

哈 ~~~~

一直到第三天 我才發現

每家餐廳的桌上 都會擺這樣的一瓶水  可能這一天口渴了吧

一開始是這樣的

有雞肉 高麗菜 還有 年糕

炒炒炒 發出 滋滋滋 的聲音

早早早

今天出發到雪嶽山 在車上睡覺 沿路有看到一些殘雪

導遊說 今天上山去 希望可以看到雪

不過 運氣不好 不夠冷 終究還是沒見到雪

話說回來

雪嶽山 真的很美 很清新

沒有雪 落葉也是讓我一腳踩進去 陷在裡面

心情雀躍起來

第二天的晚上 住的是度假村

兩人一室 , 一共40多坪 , 太舒服了 .....

有客廳

有廚房 -- 不過 , 我們只燒了開水

還有兩個房間

一間是洋式的 (我們睡洋式的 , 是這幾天睡的最香甜的一個晚上了)

一間是韓國傳統的炕床 -- 就是地板會熱熱的 , 以前是引廚房做菜的爐火熱氣到房間的地板 , 不過 , 這邊的地板是利用熱水管讓他熱熱的

我想我們是睡不慣地板的 , 所以舖了床 , 拍拍照就了事了 , 到此一遊

逛完大浦漁港之後

時間也差不多6:30了 .... 接下來 , 我們要往(束草)泰迪熊博物館出發

原本 我就心繫著 韓式海鮮火鍋 (肚子有點餓了)

問導遊 會先去 泰迪熊博物館 還是 先吃 韓式海鮮火鍋 ??

結果是 先去 泰迪熊博物館 吧

這是一個很殺記憶體空間的地方

有太多可愛的 Teddy Bear , 可是 , 回來之後卻有一種莫名空虛的感覺

因為天色暗了

其實有很可愛的 Teddy Bear 小木屋 --> 在戶外 已經關閉了

也有很可愛的 Teddy Bear 咖啡廳  --> 也已經關閉了

但是 在 主館裡面 已經夠我們瘋狂拍照了